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Elenco dei Prodotti Tipici in Emilia Romagna




 

Acciughe marinate
Pesce (Marinato)
Liguria

Acquadelle marinate
Pesce (Marinato)
Emilia Romagna

Alici marinate, Sardun marined
Pesce (Marinato)
Emilia Romagna

Anguilla marinata di Comacchio
Pesce (Marinato)
Emilia Romagna

Lasche del Po in carpione, sticc' in carpiòn
Pesce (Piatti composti)
Emilia Romagna

Latterino
Pesce (Marinato)
Emilia Romagna

Merluzzo in umido, marlüss in ümid
Pesce (Piatti composti)
Emilia Romagna

Pez in aion
Pesce (Marinato)
Lombardia

Polipetti marinati
Pesce (Marinato)
Veneto

Salmistrino
Pesce (Marinato)
Emilia Romagna

Sarde sotto sale
Pesce (Sotto sale)
Liguria

Zuppa di pesci, süppa ad pess
Pesce (Piatti composti)
Emilia Romagna