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Manna
Condimenti, Aromi e Spezie (Essenze)
Sicilia

Maro'
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Liguria

Mentuccia essiccata
Condimenti, Aromi e Spezie (Erbe aromatiche)
Lazio

Mohnsamen - Seme di papavero
Condimenti, Aromi e Spezie (Erbe aromatiche)
Alto Adige

Mollica di San Giuseppe
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Molise

Olio essenziale di menta piperita Piemonte o Pancalieri Piemonte
Condimenti, Aromi e Spezie (Essenze)
Piemonte

Origano
Condimenti, Aromi e Spezie (Erbe aromatiche)
Sicilia

Origano (P’liere, Recn, Rect, Rinie)
Condimenti, Aromi e Spezie (Erbe aromatiche)
Molise

Origano selvatico della Calabria
Condimenti, Aromi e Spezie (Erbe aromatiche)
Calabria

Osiet, aset, ozejt
Condimenti, Aromi e Spezie (Aceti)
Friuli Venezia Giulia

Papaccelle
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Campania

Pasta di acciughe
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Liguria

Pasta di olive
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Umbria

Pasta di olive
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Lazio

Patè di interiora di pollo
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Umbria

Peperoncini verdi o di fiume
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Campania

Peperoncino di Spilinga
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Calabria

Peperoncino piccante calabrese
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Calabria

Peperoncino secco dolce, Saracone, Bastardone, Farfullone
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Abruzzo