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Topinambur
Condimenti, Aromi e Spezie (Erbe aromatiche)
Piemonte

Vino cotto
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Campania

Violetta di Villanova di Albenga
Condimenti, Aromi e Spezie (Essenze)
Liguria

Zafferano
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Sardegna

Zafferano aretino
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Toscana

Zafferano della Valle dell'Aniene
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Lazio

Zafferano delle Colline Fiorentine, zima di Firenze
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Toscana

Zafferano dell’Aquila DOP
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Abruzzo

Zafferano di Cascia
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Umbria

Zafferano di Città della Pieve
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Umbria

Zafferano di San Gimignano DOP
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Toscana

Zafferano di Sardegna DOP
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Sardegna

Zafferano purissimo di Maremma
Condimenti, Aromi e Spezie (Spezie)
Toscana

"Salsa" di mele, cipolline o zucca
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Basilicata