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Elenco dei Prodotti Tipici in Bolzano



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Algunder Butterkase (formaggio di lagunto)
Formaggi (Vaccini)
Alto Adige

Almkäse
Formaggi (Vaccini)
Alto Adige

Alpbutter - Burro d'alpeggio
Olio (Burro)
Alto Adige

Alpkäse - Formaggio di alpeggio
Formaggi (Vaccini)
Alto Adige

Alto Adige o Südtirol DOC
Vino (Bianchi; Rossi; Rosati; Spumanti)
Alto Adige

Altreier Kaffee - Caffè di Anterivo (surrogato)
Bevande (Altre bevande)
Alto Adige

Apfelbrot - Pane di mele
Pane e Pizze (Altri prodotti da forno)
Alto Adige

Apfelkiechl - Frittelle di mele
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Alto Adige

Apfelsaft - Succo di mele
Bevande (Sciroppi e Succhi)
Alto Adige

Bauernkäse
Formaggi (Vaccini)
Alto Adige

Bauernschinken - Prosciutto contadino
Salumi e Carni (Suini)
Alto Adige

Bela Badia
Formaggi (Vaccini)
Alto Adige

Bergkäse
Formaggi (Vaccini)
Alto Adige

Blutwurst - Sanguinaccio
Salumi e Carni (Suini)
Alto Adige

Breatl - Pagnotta
Pane e Pizze (Grano tenero)
Alto Adige

Brotklee (lat. Trigonella caerulea)
Condimenti, Aromi e Spezie (Erbe aromatiche)
Alto Adige