Ribissirup (Sciroppo di ribes)
Bevande (Sciroppi e Succhi)
Alto Adige

Rübenkeime (germogli di rape)
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Alto Adige

Santa Maddalena
Vini (Rossi)
Alto Adige

Schiacciata di Aladino
Pane e Pizze (Misti)
Alto Adige

Schiacciatina
Pane e Pizze (Segale)
Alto Adige

Schlander
Formaggi e Latte (Vaccini)
Alto Adige

Schlutzkrapfen (ravioli ripieni)
Pasta e Cereali (Ripiene)
Alto Adige

Schuttelbrot (pane di segale duro)
Pane e Pizze (Misti)
Alto Adige

Schwarzbeerschnaps (grappa di mirtilli)
Grappe e Distillati (Grappe aromatizzate)
Alto Adige

Schwarzer Weggen (filone integrale)
Pane e Pizze (Misti)
Alto Adige

Sextner Almkase (formaggio di montagna di sesto)
Formaggi e Latte (Vaccini)
Alto Adige

Speck dell'Alto Adige
Salumi e Carni (Suini)
Alto Adige

Strauben (frittella "Strauben")
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Alto Adige

Strùdel
Dolci e Gelati (Torte e Ciambelle)
Alto Adige

Südtiroler Grappa - Grappa dell'Alto Adige
Grappe e Distillati (Grappe)
Alto Adige

Terlaner Spargel (asparago di Terlano)
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Alto Adige

Terlano
Vini (Bianchi; Spumanti)
Alto Adige

Tipo Almkäse
Formaggi e Latte (Vaccini)
Alto Adige

Tirolese
Formaggi e Latte (Vaccini)
Alto Adige

Tirtlan (frittelle "Tirtlan")
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Alto Adige