Graukäse
Formaggi e Latte (Vaccini)
Alto Adige

Hauswurst
Salumi e Carni (Suini)
Alto Adige

Himbeersirup (Sciroppo di lamponi)
Bevande (Sciroppi e Succhi)
Alto Adige

Hirschwurst (salsiccia di cervo)
Salumi e Carni (Selvaggina)
Alto Adige

Hirtenbrot (pane del pastore)
Pane e Pizze (Misti)
Alto Adige

Hoch Pustertaler
Formaggi e Latte (Vaccini)
Alto Adige

Holermulla (gelatina di sambuco)
Dolci e Gelati (Dolci al cucchiaio)
Alto Adige

Holersirup (Sciroppo di sambuco)
Bevande (Sciroppi e Succhi)
Alto Adige

inticina (formaggio "inticina")
Formaggi e Latte (Vaccini)
Alto Adige

Kaisersemmel (rosetta imperiale)
Pane e Pizze (Altri prodotti da forno)
Alto Adige

Kalbskopf (testina di vitello)
Salumi e Carni (Bovini)
Alto Adige

Kaminwurzen (salamino affumicato)
Salumi e Carni (Suini)
Alto Adige

Kastanien von Sudtirol (castagne dell'Alto Adige)
Frutta e Conserve (Frutta secca)
Alto Adige

Kiechl (ciambella dolce)
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Alto Adige

Kloazn (pere essiccate)
Frutta e Conserve (Frutta secca)
Alto Adige

Knoedel (canederli)
Pasta e Cereali (Fresche)
Alto Adige

Krapfen
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Alto Adige

Kren (rafano)
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Alto Adige

Lago di Caldaro
Vini (Rossi)
Alto Adige

Latschenschnaps (liquore di mugo)
Liquori ed Infusi (Liquori)
Alto Adige