Pupi cu l'ova
Pane e Pizze (Grano tenero)
Sicilia

Pupi di zucchero
Dolci e Gelati (Cioccolata, Torroni e Confetti)
Sicilia

Ragusano
Formaggi e Latte (Vaccini)
Sicilia

Ricotta di pecora
Formaggi e Latte (Ovini)
Sicilia

Ricotta di vacca
Formaggi e Latte (Vaccini)
Sicilia

Ricotta fresca di piecura
Formaggi e Latte (Ovini)
Sicilia

Ricotta iblea
Formaggi e Latte (Vaccini)
Sicilia

Ricotta infornata
Formaggi e Latte (Misti)
Sicilia

Ricotta mista
Formaggi e Latte (Misti)
Sicilia

Riesi Doc
Vini (Bianchi; Rossi; Rosati; Spumanti)
Sicilia

Rosmarino
Condimenti, Aromi e Spezie (Erbe aromatiche)
Sicilia

Salame di Chiaramonte Gulfi
Salumi e Carni (Suini)
Sicilia

Salame di S. Angelo in Brolo
Salumi e Carni (Suini)
Sicilia

Salame turco
Dolci e Gelati (Pasticceria e altri dolci)
Sicilia

Sale marino naturale
Condimenti, Aromi e Spezie (Sale)
Sicilia

Salemi
Vini (Bianchi; Rossi; Rosati)
Sicilia

Salina
Vini (Bianchi; Rossi; Rosati)
Sicilia

Salsiccia di Chiaramonte Gulfi
Salumi e Carni (Suini)
Sicilia

Salsiccia di Nicosia
Salumi e Carni (Suini)
Sicilia

Salsiccia pasqualora
Salumi e Carni (Suini)
Sicilia