Bucconettes
Dolci e Gelati
Sardegna

Burrida alla Casteddaia (Burrida alla cagliaritana)
Pesce e Conserve (Piatti composti)
Sardegna

Caciotte
Formaggi e Latte (Ovini)
Sardegna

Caglio di capretto (Caggiu de crabittu)
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Sardegna

Campidano di Terralba
Vini (Rossi)
Sardegna

Candelaus (Candelaus prenu)
Dolci e Gelati
Sardegna

Cannonau di Sardegna
Vini (Rossi; Rosati; Liquorosi)
Sardegna

Capretto sardo da latte (Crabittu)
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Sardegna

Caprino a «pasta cruda»
Formaggi e Latte (Caprini)
Sardegna

Carapigna
Dolci e Gelati (Gelati, Sorbetti e Granite)
Sardegna

Carapigna (Sorbetto al limone - astròre)
Dolci e Gelati
Sardegna

Carciofo spinoso
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Sardegna

Cardi selvatici sott'olio (gureu aresti cunfittau, cardu gureu, cardu freu)
Ortaggi e Conserve (Sottoli)
Sardegna

Carignano del Sulcis
Vini (Rossi; Rosati)
Sardegna

Carne bovina di razza Sardo-modicana
Salumi e Carni (Bovini)
Sardegna

Carne bovina Sardo-bruna
Salumi e Carni (Bovini)
Sardegna

Caschettas
Dolci e Gelati (Pasticceria e altri dolci)
Sardegna

Caschettas (Tiliccas)
Dolci e Gelati
Sardegna

Casizolu (tittighedda, figu)
Formaggi e Latte (Vaccini)
Sardegna

Casizolu di pecora (Pirittas)
Formaggi e Latte (Ovini)
Sardegna