Carne di maiale salata
Salumi e Carni (Suini)
Calabria

Carne ovina calabrase
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Calabria

Carne podolica calabrese
Salumi e Carni (Bovini)
Calabria

Castagne al mosto cotto
Frutta e Conserve (Sciroppati)
Calabria

Castagne di Calabria
Frutta e Conserve (Frutta secca)
Calabria

Ceci abbrustoliti
Ortaggi e Conserve (Piatti composti)
Calabria

Cedro
Frutta e Conserve (Frutta fresca)
Calabria

Cedro candito
Frutta e Conserve (Canditi)
Calabria

Chinulille
Dolci e Gelati (Pasticceria e altri dolci)
Calabria

Ciccioli
Salumi e Carni (Suini)
Calabria

Cicoria selvatica di Calabria
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Calabria

Cicorie selvatiche sott'olio
Ortaggi e Conserve (Sottoli)
Calabria

Cipolla rossa di Tropea
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Calabria

Cipolline sott’olio
Ortaggi e Conserve (Sottoli)
Calabria

Ciro'
Vini (Bianchi; Rossi; Rosati)
Calabria

Clementina di Calabria
Frutta e Conserve (Frutta fresca)
Calabria

Clementine della Piana di Sibari
Frutta e Conserve (Frutta fresca)
Calabria

Collane di peperoni secchi
Ortaggi e Conserve (Essiccati)
Calabria

Conca degli Ulivi
Oli e Grassi (Olio d'oliva)
Calabria

Condoleo
Vini (Rossi; Rosati)
Calabria