Squinzano
Vini (Rossi; Rosati)
Puglia

Stracciatella di bufala
Formaggi e Latte (Bufalini)
Puglia

Sugo alla zia Vittoria
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Puglia

Taralli neri con vincotto
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Puglia

Tarallo
Pane e Pizze (Grano tenero)
Puglia

Tarantino
Vini (Bianchi; Rossi; Rosati; Passiti)
Puglia

Tocchetto
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Troccoli
Pasta e Cereali (All'uovo)
Puglia

Turcinelli
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Puglia

Vaccino
Formaggi e Latte (Vaccini)
Puglia

Valle d'Itria
Vini (Bianchi; Rossi; Rosati; Passiti)
Puglia

Vincotto
Bevande (Altre bevande)
Puglia

Zampina
Salumi e Carni (Salumi misti)
Puglia

Zucchine secche al sole
Ortaggi e Conserve (Essiccati)
Puglia

Zucchine sott'olio
Ortaggi e Conserve (Sottoli)
Puglia