Puddica
Pane e Pizze (Misti)
Puglia

Puglia
Vini (Bianchi; Rossi; Rosati; Passiti)
Puglia

Pzznteel
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Ravioli con ricotta
Pasta e Cereali (Ripiene)
Puglia

Ricotta
Formaggi e Latte (Misti)
Puglia

Ricotta forte
Formaggi e Latte (Misti)
Puglia

Ricotta marzotica leccese
Formaggi e Latte (Misti)
Puglia

Ricotta salata o Marzotica
Formaggi e Latte (Misti)
Puglia

Rosso Barletta
Vini (Rossi)
Puglia

Rosso Canosa
Vini (Rossi)
Puglia

Rosso di Cerignola
Vini (Rossi)
Puglia

Rustico leccese
Pane e Pizze (Altri prodotti da forno)
Puglia

Salento
Vini (Bianchi; Rossi; Rosati; Passiti)
Puglia

Salice Salentino
Vini (Rossi; Rosati)
Puglia

Salicornia sott’olio
Ortaggi e Conserve (Sottoli)
Puglia

Salsa di pomodoro
Ortaggi e Conserve (Salse)
Puglia

Salsiccia a punta di coltello dell'Alta Murgia
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia alla mozzarella
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia con formaggio
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia con funghi
Salumi e Carni (Suini)
Puglia