Salumi e Carni - Campania

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	PRODOTTI Salumi e Carni

Ammugliatielli - (Campania) (Tradizionale)

Braciola di capra - (Campania) (Tradizionale)

Capicollo di Ricigliano - (Campania) (Tradizionale)

Capocollo affumicato - (Campania) (Tradizionale)

Carne bufalina - (Campania) (Tradizionale)

Carne ovina di Laticauda - (Campania) (Tradizionale)

Cervellatine - (Campania) (Tradizionale)

Cicoli - (Campania) (Tradizionale)

Fegato con la zeppa - (Campania) (Tradizionale)

Filetto di Vairano Patenora - (Campania) (Tradizionale)

Filettone di Vairano Patenora - (Campania) (Tradizionale)

Fiocco di prosciutto - (Campania) (Tradizionale)

Fleppa - (Campania) (Tradizionale)

Gelatina di maiale - (Campania) (Tradizionale)

Mozzariello - (Campania) (Tradizionale)

Nnoglia di maiale - (Campania) (Tradizionale)

Pancetta arrotolata - (Campania) (Tradizionale)

Pancetta tesa - (Campania) (Tradizionale)

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