Panpepato
Dolci e Gelati (Pasticceria e altri dolci)
Lazio

Passata di pomodoro da spagnoletta di Gaeta
Ortaggi e Conserve (Salse)
Lazio

Pasta di mandorle di Maenza, Sezze, Latina
Dolci e Gelati (Cioccolata, Torroni e Confetti)
Lazio

Pasta di olive
Ortaggi e Conserve (Salse)
Lazio

Pastarelle col cremore
Dolci e Gelati (Pasticceria e altri dolci)
Lazio

Paste di viscioli di Sezze
Frutta e Conserve (Canditi)
Lazio

Patata dell’alto viterbese
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Lazio

Patata di Leonessa
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Lazio

Pecorino ai bronzi
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Pecorino ciociaro
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Pecorino dei Monti della Laga
Formaggi e Latte (Misti)
Lazio

Pecorino del pastore
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Pecorino della Sabina
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Pecorino della Sabina alle erbe
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Pecorino di Amatrice
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Pecorino di Picinisco
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Pecorino in grotta del viterbese
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Pecorino romano
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Pecorino viterbese
Formaggi e Latte (Ovini)
Lazio

Peperone "corno di bue" di Pontecorvo
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Lazio