Cappone rustico (Cappone nostrale)
Salumi e Carni (Volatili)
Marche
Caprino
Formaggi e Latte (Caprini)
Marche
Caprino al lattice di fico
Formaggi e Latte (Caprini)
Marche
Carciofo monteluponese o Scarciofeno
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Marche
Carciofo violetto precoce di Jesi
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Marche
Carne del cavallo del Catria
Salumi e Carni (Equini)
Marche
Carne della razza bovina Marchigiana
Salumi e Carni (Bovini)
Marche
Carne di pecora sopravvissana
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Marche
Cascio pecorino lievito - Pecorino fresco "a latte crudo"
Formaggi e Latte (Ovini)
Marche
Casciotta di Urbino
Formaggi e Latte (Misti)
Marche
Casècc
Formaggi e Latte (Misti)
Marche
Castagne secche
Frutta e Conserve (Frutta secca)
Marche
Castagnole
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Marche
Cavallucci
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Marche
Cavolfiore “precoce di Jesi”
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Marche
Cavolfiore “tardivo di Fano”
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Marche
Chichiripieno
Pane e Pizze (Pizze e Focacce)
Marche
Ciambella frastagliata (ciammella strozzosa)
Dolci e Gelati (Torte e Ciambelle)
Marche
Ciambelle all’anice o anicini
Dolci e Gelati (Torte e Ciambelle)
Marche
Ciambellone
Dolci e Gelati (Torte e Ciambelle)
Marche