Pasta di tartufo bianco
Funghi e Conserve (Conserve)
Umbria
Patata rossa di Colfiorito
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Umbria
Patè di interiora di pollo
Condimenti, Aromi e Spezie (Pesto, Sughi e Salse)
Umbria
Patè di trota
Pesce e Conserve (Patè)
Umbria
Pecorino di Norcia
Formaggi e Latte (Ovini)
Umbria
Pecorino di Norcia del pastore
Formaggi e Latte (Ovini)
Umbria
Pecorino di Norcia di caseificio
Formaggi e Latte (Ovini)
Umbria
Pecorino stagionato in botte
Formaggi e Latte (Ovini)
Umbria
Pecorino stagionato in fossa o grotta
Formaggi e Latte (Ovini)
Umbria
Pecorino umbro
Formaggi e Latte (Ovini)
Umbria
Persico reale del Trasimeno
Pesce e Conserve (Pesce fresco)
Umbria
Pici
Pasta e Cereali
Umbria
pinoccate
Dolci e Gelati (Cioccolata, Torroni e Confetti)
Umbria
Pinolate
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Umbria
Porchetta
Salumi e Carni (Suini)
Umbria
Prosciutto antico di Norcia
Salumi e Carni (Suini)
Umbria
Prosciutto di daino
Salumi e Carni (Selvaggina)
Umbria
Prosciutto nostrano
Salumi e Carni (Suini)
Umbria
Prosciutto tipico di Norcia
Salumi e Carni (Suini)
Umbria
Ravaggiolo
Formaggi e Latte (Ovini)
Umbria