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Ciccioli (o Grassei o Cicciolata o Ciccioli Sbrisoloni) - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Ciliegia di Vignola - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Lardo - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Miele del crinale dell'Appennino emiliano-romagnolo - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Nocino - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Porchetta - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Ricotta vaccina fresca tradizionale dell’Emilia-Romagna - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Salamini alla cacciatora - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Susina di Vignola - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Tigella modenese - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
Torta ricciolina o torta di tagliatelle - (Emilia Romagna) (Tradizionale)
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