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Agnolotti - (Piemonte) Tradizionale
Amaretti - (Piemonte) Tradizionale
Asparago saraceno di Vinchio - (Piemonte) Tradizionale
Bagna Cauda - (Piemonte) Tradizionale
Bagnet Ros - (Piemonte) Tradizionale
Bagnet verd - (Piemonte) Tradizionale
Batsuā - (Piemonte) Tradizionale
Bisecon (Bisecun) - (Piemonte) Tradizionale
Bonet - (Piemonte) Tradizionale
Bovino piemontese - (Piemonte) Tradizionale
Brus - (Piemonte) Tradizionale
Brus da ricotta - (Piemonte) Tradizionale
Bue di carrų - (Piemonte) Tradizionale
Cappone di San Damiano d'Asti - (Piemonte) Tradizionale
Cappone di Vesime - (Piemonte) Tradizionale
Caramelle classiche dure - (Piemonte) Tradizionale
Cardo avorio di Isola d'Asti - (Piemonte) Tradizionale
Cardo gobbo di Nizza Monferrato - (Piemonte) Tradizionale
Cipolla bionda astigiana - (Piemonte) Tradizionale
Cipolla rossa astigiana - (Piemonte) Tradizionale

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