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Gli speciali

Speciale Carnevale 2012

Il Carnevale: momento di svago, di divertimento, di festa, celebrato in Italia praticamente in ogni paese. Ciascun suoni, balli e canti! Arda di dolcezza il core! Non fatica, non dolore! Ciò c'ha a esser, convien sia. Chi vuol esser lieto sia, del doman non v'è certezza.

Sagre, manifestazioni, eventi

alcune sagre di oggi:

Carnevale di Castrovillari

dal 12 al 21 Febbraio 2012
Castrovillari (CS)

Programma: Domenica 12 Febbraio 2012 / Ore 15:00 SFILATA dei GRUPPI MASCHERATI Percorso: Via Polisportivo – C.so Calabria – C.so Garibaldi – P.zza… Municipio Giovedi 16 Febbraio 2012 / Ore 18:00 CORTEO di RE CARNEVALE Percorso: Canal Greco - Via Roma – P.zza Municipio Domenica 19 Febbraio 2012 / Ore 15:00 SFILATA dei GRUPPI MASCHERATI Percorso: Via Polisportivo – C.so Calabria – C.so Garibaldi – P.zza Municipio Martedi 21 Febbraio 2012 / Ore 15:00 SFILATA dei GRUPPI MASCHERATI Percorso: Via Polisportivo – C.so Calabria – C.so Garibaldi – P.zza Municipio

Cioccolentino

dal 10 al 14 Febbraio 2012
Terni (TR)

Cioccolentino prenderà il via venerdì 10 febbraio 2012 e terminerà il 14, giorno in cui si celebra il Santo Patrono degli innamorati, Vescovo di Terni,… con un giorno in più rispetto alla durata tradizionale della manifestazione, giunta quest’anno alla sua nona edizione. L’evento è realizzato da Promoeventi, con la collaborazione di Eurochocolate e il patrocinio e il contributo della Regione dell’Umbria, della Provincia, del Comune di Terni nell’ambito degli Eventi Valentiniani e della Camera di Commercio di Terni, nonché con la collaborazione della Confcommercio provinciale. Il claim 2012, Terni città dal cuore fondente, richiama non solo la tradizione pasticcera della città umbra, ma gioca anche sulla sua storia di città nota in tutto il mondo per le acciaierie. Lo fa però con la dolcezza del cioccolato e la passione di chi si ama, che, nei giorni della kermesse, sarà presente a Terni per festeggiare San Valentino. Come sempre saranno moltissime le iniziative in programma, dedicate al cioccolato e all’alta pasticceria, ma anche a far conoscere la città e le sue eccellenze, nonché a tutti gli innamorati che vogliono rinnovare la loro promessa d’amore. Tutte le principali opere architettoniche del territorio, da Palazzo Spada alla Basilica di San Valentino, dall’Arco di Carsulae alla Torre di Colleluna saranno riprodotte in cioccolato dai maestri cioccolatieri presenti in Piazza Tacito. In particolare la medievale Rocca di Colleluna, torrione di avvistamento, che la leggenda vuole collegata direttamente al signorile Palazzo Spada attraverso una serie di cunicoli sotterranei, sarà riprodotta nell’arco della manifestazione per essere poi degustata, mercoledì 14, da tutti i visitatori. La storia della città e i suoi angoli più suggestivi saranno protagonisti anche dell’insolita mostra In ogni amore c’è una sorpresa, in cui le tele saranno dolcissime uova di cioccolato affiancate dai più bei scatti d’amore dei migliori fotografi ternani. Anche i Musei della città, nei giorni della manifestazione, saranno “al sapor di cioccolato”. Grazie all’Assessorato al Turismo del Comune di Terni e alle Associazioni locali dei Pasticceri, infatti, all’interno dei Musei si potranno non solo ammirare le opere d’arte, ma anche degustare i tipici dolci ternani realizzati per l’occasione. E, a proposito di dolci tipici, non poteva mancare il Panpepato, leccornia delle feste natalizie a base di cioccolato, frutta secca e spezie. Ne sarà realizzata una versione da Guinness dei Primati che i visitatori potranno poi gustare in tutta la sua bontà. Non mancheranno naturalmente laboratori di pasticceria per adulti e per bambini, maestri cioccolatieri pronti a svelare ogni segreto della lavorazione del cibo degli dei, originali aperitivi e gustosi menù al cacao e cioccolato e tantissime novità dal mondo del cioccolato. Agli innamorati, infine, Cioccolentino dedica giochi, romantiche cene a due con specialità al cioccolato, mostre e curiosità per rendere indimenticabile la festa di San Valentino, tante attività golose, riservate agli Amori eTerni…. Moltissime anche le iniziative collaterali di musica, danza, sport e divertimento che arricchiranno il programma della manifestazione, che è possibile consultare sul sito www.cioccolentino.com. Appuntamento, dunque, a Terni, Città dal cuore fondente, dal 10 al 14 febbraio 2012.

Il Carnevale di Ottana

dal 12 al 21 Febbraio 2012
Ottana (NU)

Il Carnevale di Ottana affonda le sue radici in tempi antichissimi e perpetua una tradizione mai interrotta, mettendo in risalto il passato e l’identità… culturale della comunità che ha le sue origini nel mondo agro pastorale. Volendo oggi descrivere, più che interpretare, il Carnevale e le sue maschere tradizionali, si può dire che, in occasione delle manifestazioni carnevalesche, vengono riproposte scene della vita quotidiana del mondo contadino. Le maschere descrivono, attraverso spontanee interpretazioni estemporanee che si sviluppano in una sorta di canovaccio, personaggi, ruoli e le innumerevoli situazioni della vita dei campi, quali l’aratura, la semina, il raccolto, nonché la cura, la domatura, la malattia, la morte degli animali. Il Carnevale costituisce una delle ricorrenze più attese dalla popolazione ottanese che da sempre partecipa in maniera spontanea e s’identifica nella ricchezza culturale e nel profondo senso di appartenenza alla propria cultura. La caratteristica principale del Carnevale è data dalle particolari maschere de Sos Merdules che rappresentano, genericamente, con questo unico termine, le maschere de Sos Boes e di altri animali, quali: Porcos, Molentes, Crapolos. Il Carnevale che con le sue maschere per tre giorni impazza per le vie del paese, a partire dalla domenica di quinquagesima, fino al martedì che precede il mercoledì delle ceneri, inizia in realtà la sera del 16 gennaio, festa di Sant’Antonio Abate, quando, dopo la funzione religiosa che termina con la benedizione del falò (su Ogulone) in piazza, le maschere fanno la loro prima uscita e si radunano intorno al fuoco. È in questa occasione che il sacerdote consegna “S’Affuente”, un piatto di rame lavorato a sbalzo con motivi decorativi e una scritta in caratteri alemanni (si presume di origine celtica), utilizzato anche durante i riti della Settimana Santa (lavanda dei piedi e per mettere i chiodi che vengono tolti al Cristo il venerdì Santo durante la cerimonia de “S’iscravamentu”, deposizione dalla Croce). Il piatto diventa uno strumento musicale che percosso verticalmente con una grossa chiave dà il ritmo al ballo tipico di Ottana, l’antico “Ballu de S’Affuente”. Altri strumenti musicali sono “s’òrriu”, un cilindro di sughero con la parte superiore ricoperta da un pezzo di pelle di animale dal quale pende una correggia che, intrisa di pece e fatta scorrere all’interno con la mano, produce un suono roco e prolungato che spaventa le bestie e disarciona i cavalieri; “su pipiolu”, uno zufolo realizzato con canna palustre. Un altro aspetto significativo della tradizione del carnevale è costituto da alcune specialità alimentari tipiche, quali “sas gazzas” di cui si è già parlato; “sas savadas” (dolce di formaggio filante ricoperto di pasta, fritto nell’olio bollente e servito con il miele e/o con lo zucchero); “sa pasta violada” (dolce di pasta lavorata con lo strutto, fritta nell’olio bollente), “sas origliettas” (dolce di pasta sottilissima tagliata a striscioline, fritto nell’olio bollente e condito con il miele. Inoltre, “sos culurzones” (ravioli) di formaggio e/o di ricotta, “sa galadina” (gelatina di carne di maiale) e ancora salsicce, prosciutto, pane “carasau”, formaggio e vino locale. tratto dal sito http://www.carnevaleottana.it Programma 2012 GIOVEDI 16 FEBBRAIO h. 10:00: Presso la facoltà di Lettere e Filosofia dell'Università degli Studi di Sassari,il seminario "Riflessioni sui riti del carnevale di Ottana"(Link dell'evento) DOMENICA 19 FEBBRAIO h.10:00: "Manos de Oro" Apertura delle esposizioni di artigianato artistico h. 12:00: "Licanzas de Carrasegare" Apertura punti di degustazione dei prodotti locali h.15:00: Sa Vestizione de Boes Merdules e Filonzana h.16:00: Esibizione dei Boes e Merdules e Filonzana Con la partecipazione, tra gli altri,dei gruppi Sos Merdules Bezzos e Boes e Merdules. ore 18:00: Balli in piazza con S'AFFUENTE, con distribuzione di Gatzas e degustazione di vino. LUNEDI 20 FEBBRAIO h. 15:00: Merduleddos a Ziru : il carnevale dei bambini mascherati in modo tradizionale ottanese. A seguire Le Storie di Mirko, spettacolo per bambini. h.17:00: Premiazioni del concorso di pittura h. 20:00 "Sas Amoradas": tradizionale gara poetica a tema. MARTEDI 21 FEBBRAIO h. 16:00: Esibizione spontanea di Boes e Merdules. "Sa Die de Su Cumbidu" il giorno in cui le maschere offrono da bere a tutti. A seguire i tradizionali balli in piazza.

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