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PRODOTTI TRADIZIONALE
Sardegna
Pastine di Mandorle (pastissus) - (Sardegna) Tradizionale
Pecorino di Osilo - (Sardegna) Tradizionale
Pera bianca di Bonarcado (pira bianca) - (Sardegna) Tradizionale
Pera camusina di Bonarcado (camusina precoce - pira camusina) - (Sardegna) Tradizionale
Pira limoi, pera limone - (Sardegna) Tradizionale
Pirikitos (piricchittos) - (Sardegna) Tradizionale
Piru ruspu ( pero) - (Sardegna) Tradizionale
Pistiddu - (Sardegna) Tradizionale
Pistoccheddus de cappa (Pistoccus incappausu) - (Sardegna) Tradizionale
Pistoccu - (Sardegna) Tradizionale
Pompia - (Sardegna) Tradizionale
Pompìa Intréa - (Sardegna) Tradizionale
Prosciutto di pecora - (Sardegna) Tradizionale
Prosciutto di suino (Presuttu) - (Sardegna) Tradizionale
Provoletta di latte vaccino sardo - (Sardegna) Tradizionale
Ravioli dolci (Puligioni - Bruglioni - Pulicioni - Buldzoni) - (Sardegna) Tradizionale
Ravioli dolci ripieni di formaggio fresco acido (s'azza de casu - coccias de casu) - (Sardegna) Tradizionale
Raviolini dolci ripieni di melacotogna (culungioneddus de melairanni) - (Sardegna) Tradizionale
Ricotta di colostro ovino - (Sardegna) Tradizionale
Ricotta di pecora o di capra lavorata (Arrescottu spongiau) - (Sardegna) Tradizionale

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