Prodotti Tipici Home page Ricette tipiche. Guida alle ricette italiane.  
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Nocciola piacentina (antiche varietà: tonda piacentina, nisola domestiga) - (Emilia Romagna) Tradizionale
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Pampepato o pampapato al cioccolato - (Emilia Romagna) Tradizionale
Pancetta Canusina - (Emilia Romagna) Tradizionale
Pane casareccio - (Emilia Romagna) Tradizionale
Pane schiacciato - (Emilia Romagna) Tradizionale
Paperonzolo (Raponzolo) - (Emilia Romagna) Tradizionale
Pasticcio di maccheroni alla ferrarese - (Emilia Romagna) Tradizionale
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Patata piacentina (antiche varietà: Quarantina, Quaanti-na) - (Emilia Romagna) Tradizionale
Pattona - (Emilia Romagna) Tradizionale
Pecorino del pastore - (Emilia Romagna) Tradizionale
Pecorino dell’Appennino reggiano - (Emilia Romagna) Tradizionale
Pera piacentina (varietà antiche: coda torta, lauro, limone, butirro, San Giovanni, sporcaccione) - (Emilia Romagna) Tradizionale
Piada romagnola (Piadina) - (Emilia Romagna) Tradizionale
Piccola di cavallo - (Emilia Romagna) Tradizionale
Pinza bolognese - (Emilia Romagna) Tradizionale
Porchetta - (Emilia Romagna) Tradizionale
Ravaggiolo - (Emilia Romagna) Tradizionale
Ricotta vaccina fresca tradizionale dell’Emilia-Romagna - (Emilia Romagna) Tradizionale

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