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Elenco delle sagre, feste, manifestazioni del weekend
dal 27 al 29 Gennaio 2012

Gli speciali

Speciale Carnevale 2012

Il Carnevale: momento di svago, di divertimento, di festa, celebrato in Italia praticamente in ogni paese. Ciascun suoni, balli e canti! Arda di dolcezza il core! Non fatica, non dolore! Ciò c'ha a esser, convien sia. Chi vuol esser lieto sia, del doman non v'è certezza.

Sagre, manifestazioni, eventi

alcune sagre di oggi:

Carleve'd Caraj

dal 27 al 29 Gennaio 2012
Caraglio (CN)

Le maschere di Caraglio Cecilia e Roldano presentano il Carlevè'd Caraj 2012. Venerdì 27 gennaio (Palazzetto polivalente di Via Bernezzo): ore 14.30… Festa di Carnevale con i centri socio-assistenziali del territorio. Ore 20.30 Cena con maschere € 14 (gradita la prenotazione). Consegna delle chiavi della città a Cecilia e Roldano. Ore 22.00 Festa della Birra in maschera. Concerto Live con gli “Exes”, prima e dopo il concerto musica con Dj Tonj (ingresso gratuito). Sabato 28 gennaio (Palazzetto polivalente di Via Bernezzo): ore 14.30 Carnevale dei bambini, festa in maschera con animazione di “Charlye and Company Happy Circus”. Ore 20.30 Cena carnevalesca € 14 (gradita la prenotazione). Ore 22.00 Festa della Birra in maschera. Concerto Live con i “Seventy Pure”. Prima e dopo il concerto musica con Dj Tony (ingresso gratuito). Domenica 29 gennaio: ore 14.30 Grande corso mascherato. Al termine tradizionale Rogo del “Ciciu” in piazza Cavour. Dopo la sfilata presso il Palazzetto polivalente di Via Bernezzo, Apericena in consolle con DJ Tony. Ore 19.00 Cena finale € 10 (gradita la prenotazione). Ore 21.00 Ballo occitano con i “Roussinhol” – ingresso € 6,00. Info: tel. 380.5332194 (Ruggero); tel. 339.4732578 (Mattia) – info@insiemepercaraglio.it

Bif - Besnate In Festival

dal 27 al 29 Gennaio 2012
via Paolo Rosa,5 - Besnate (VA)

Concorso musicale a premi per gruppi emergenti music contest per eccellenza che premia la realtà giovanile locale, e nel 2012 giungerà alla 17° edizione.… Un evento organizzato dalla Parrocchia San Martino V. di Besnate, nato nel 1994 come strumento di espressione di talenti a livello strettamente locale, e che da ormai 4 anni a questa parte ha decisamente avuto un'ascesa e livello provinciale e oltre. A livello numerico parliamo di oltre un migliaio di spettatori in soli tre giorni, più di 45 richieste d'iscrizione complessive, una quarantina di persone volontarie addette come staff che spendono energie e tempo con impegno e dedizione, oltre 20 ore di musica in tre giorni e più di 50 ore di prove sul palco e oltre 100 ore effettuate a livello di commissione organizzativa per la buona riuscita dell'evento. Il grande risalto mediatico dell'evento lo ha portato negli anni precedenti all'attenzione della stampa locale, dalla Prealpina a VareseNews, VareseNotizie ,Il Giorno di Varese, e, in pieno boom del programma X-Factor, portò a definirne il BIF, come un'edizione in miniatura, oltre a meritare l'attenzione della rivista specializzata PersInSala. Anche per questa edizione sono stati chiesti numerosi patrocini da diversi enti, tra cui il Comune di Besnate, la Provincia di Varese e la Regione Lombardia. La precedente edizione ha visto la partecipazione di piccoli sponsor locali che hanno permesso di finanziare in parte la buona riuscita dell'evento, mettendo a disposizione quanto possibile, secondo il tipo di collaborazione richiesto. Il patrocinio della Provincia di Varese non ha fatto altro che riconoscere la consolidata esperienza dell'Organizzazione del Besnate in Festival, che da 16 anni a questa parte investe tempo e fondi in un un'opera di volontariato estremamente formativa. Il target del festival è principalmente orientato ad un pubblico giovanile tra i 14 e i 26 anni. La provenienza di pubblico e artisti è localizzata nella zona della provincia di Varese e nei paesi limitrofi. L'Organizzazione del Besnate in Festival consegue l'obiettivo di dare la possibilità ai gruppi emergenti della provincia di Varese di esprimersi di fronte a un vasto pubblico, che altrimenti molto difficilmente potrebbero fare. Vorrebbe essere anche per il paese un evento che mostri come molti giovani della nostra realtà locale, non siano chiusi in se stessi e disinteressati alla dimensione sociale e comunitaria, ma siano disponibili, in questo caso spendendosi nella forma del lavoro volontariato condiviso e organizzato, a prendersi a cuore una sana proposta di animazione giovanile e a partecipare così al bene della cosa pubblica. Con l'edizione 2011 non abbiamo fatto altro che consolidare la nostra esperienza di ben 16 anni, riuscendo a portare sul palco del nostro teatro ben 16 gruppi -benché le iscrizioni fossero più del doppio, e a concedere al vincitore della sezione "Pezzi Propri" (ovvero gruppi che presentano brani di propria ideazione) la possibilità d'incisione di un singolo, presso lo studio di registrazione SDM di Besnate, partner dell'evento, mentre al vincitore della sezione "Cover" abbiamo organizzato una serata evento presso un noto locale della provincia. L'intero evento si svolgerà presso il "Teatro Incontro" di Besnate, sito in via Paolo Rosa, 5 nei giorni 27, 28, 29 gennaio 2012.

Olio Officina Food Festival

dal 28 al 29 Gennaio 2012
Milano (MI)

Olio Officina Food Festival - Condimenti per il palato & per la mente è un progetto culturale con cui si intende riformulare l’abituale approccio con… i grassi, e più in generale con i condimenti, in cucina. L’obiettivo è soddisfare l’urgente necessità di volgere lo sguardo a nuovi percorsi esplorativi, attraverso l’adozione di linguaggi e stili interpretativi inediti e inusuali. Olio Officina Food Festival non è soltanto cultura materiale, ma è soprattutto un luogo di cultura alta e di confronto. Da qui l’impegno a non confinare l’attenzione ai soli condimenti che soddisfano il palato, ma di estendere equamente il medesimo interesse anche ai condimenti che nutrono e impreziosiscono la mente. All’interno del festival, pertanto, accanto all’officina, c’è un apposito spazio per il salotto e l’intrattenimento. VENERDI' 27 GENNAIO 2012 dalle 19:00 INAUGURAZIONE DEL FESTIVAL Ingresso riservato ad inviti Luigi Caricato: Saluto di benvenuto Gualtiero Marchesi e Nicola Dal Falco: Conversazione filosofica sul cibo Angela Ricciardi: Legge Gualtiero Marchesi Maurizio Cucchi: Il saluto del poeta Rhapsodija Trio: Concerto Brindisi inaugurale SABATO 28 GENNAIO 2012 dalle 08:45 alle 09:45 APERTURA REGISTRAZIONI le iscrizioni rimarranno aperte per tutta l'intera giornata dalle 13:00 alle 15:00 PAUSA: RINFRESCO - DEGUSTAZIONE PRODOTTI DEL TERRITORIO Oil break. Una pausa a tutt'olio riservata ai congressisti dalle 19:00 alle 20:00 COCKTAIL: ingresso riservato ai congressisti SPETTACOLO: "Heina e il Ghul" di e con Abderrahim El Hadiri regia di Marco Gumina - Cooperativa Teatro Laboratorio - Brescia ingresso riservato ai congressisti AREA COOKING dalle 10:00 alle 10:15 Luigi Caricato: Saluto di benvenuto. dalle 10:15 alle 11:00 Carmelo Chiaramonte: L'olio da olive e la cucina che non esiste Una "incursione" a sorpresa dalle 11:15 alle 12:00 Viviana Varese: L'olio nella cucina di pesce Bruno Gambacorta: Dove va la cucina italiana? Una "incursione" dell'autore del libro "Eat Parade" (edizioni Vallardi) in conversazione con Luigi Caricato dalle 12:15 alle 13:00 Pietro Leemann: Alimentazione vegetariana, una visione introspettiva del cibo Una "incursione" a sorpresa dalle 15:00 alle 15:45 Francesco Nacci: L'olio da alberi secolari nella cucina di ricerca Una "incursione" di José Carlos Bellantuono: impronte secolari. L'urlo dell'olivo. Per immagini e parole Una "incursione" di Barbara Alfei: Le molteplici anime espressive degli oli monovarietali dalle 16:00 alle 16:45 Jeanne Perego: Alice nel Paese delle insalate. Il condimento è la vita dell'insalata Una "incursione" a sorpresa dalle 17:00 alle 17:45 Simona Lauri: Pane & pizza. L'arte bianca incontra l'olio di oliva Antonio Primiceri e Maria Teresa Bandera: Pizza & olio. La sostenibile leggerezza dell'olio. Una "incursione" a cura del presidente di Apes e della direttrice di "Pizzapress Quality" dalle 18:00 alle 18:45 Vittorio Castellani (Chef Kumalè): L'olio extra vergine di oliva nella cucina del resto del Mondo Una "incursione" a sorpresa AREA APPROFONDIMENTI Conduce: Roberto De Petro direttore Tele Norba Verde - Agri 7 dalle 10:45 alle 11:30 Tullia Gallina Toschi: Mi piace, non mi piace. La personalizzazione del gusto Una "incursione" di Juan Peñamil: lo sguardo della Spagna sull'olio dalle 11:45 alle 12:30 Giovanni Lercker: Perchè le sostanze grasse sono impopolari? Una "incursione" a sorpresa dalle 12:45 alle 13:30 Lanfranco Conte: Qualità e purezza degli extra vergini: chi e come lavora per la loro vera difesa Una "incursione" a sorpresa dalle 15:15 alle 16:00 Massimo Cocchi: L'olio extra vergine di oliva in cucina dalle 16:00 alle 16:45 Lorenzo Cerretani: Effetti del processo di frittura e prefrittura industriale sulle caratteristiche dei prodotti finiti Una "incursione" di Noureddine Ouazzani: lo sguardo del Marocco sull'olio dalle 17:00 alle 17:45 Giuseppe Caramia: Più salute con l'olio di oliva AREA CONSUMATORI dalle 10:30 alle 11:30 Piero Arieta e Giorgio Lazzaretti: L'olio del territorio, a marchio Dop, entra nelle mense scolastiche Una "incursione" a sorpresa dalle 11:45 alle 12:45 Talk show: Esiste un prezzo giusto per un olio extra vergine di oliva? Intervengono alcune figure chiave del comparto oleario dalle 14:45 alle 15:15 Monica Palla: Risparmiare in cucina dalle 15:15 alle 16:15 Talk show: La lettura attenta dell'etichetta e l'approccio diretto con il prodotto Intervengono alcune figure chiave del comparto oleario IL SALOTTO CULTURALE Angela Ricciardi: Letture scelte dalle 15:30 alle 16:30 Beppe Lo Russo: Affamati e sapienti dalle 16:30 alle 17:00 Paola Cerana e Vittorio Salvati: Il diario proibito di Adamo ed Eva dalle 17:00 alle 17:30 Bianca Garavelli: Il poema ecologico. Paesaggi e natura in Dante dalle 17:30 alle 18:00 Felice Modica: L'olio in letteratura dalle 18:00 alle 18:30 Daniela Marcheschi, Guido Conti e Luigi Caricato: L'agricoltura, non l'arcadia dalle 18:30 alle 19:00 Alfonso Pascale: C'è ancora un destino per l'agricoltura? dalle 19:00 alle 19:30 Nicola Dal Falco: "Paesaggi". In versi, per sola voce Claudio Gaiaschi: "Paesaggi" per visioni AREA BAMBINI dalle 15:00 alle 15:45 Jeanne Perego: Quando il cibo è protagonista dei libri per ragazzi dalle 16:00 alle 17:15 Giuditta Parisi e Francesco Caricato: Il gioco dell'olio In una sala apposita, su un tappeto gigante, in compagnia di un oleologo, a cura di Archimedia e Casa dell'Olivo IL PERCORSO OLISTICO dalle 10:30 alle 12:30 Ivana Sagramoni: L'olio, i colori e la terapia dell'anima Una "incursione" a sorpresa dalle 12:30 alle 13:15 Angela Colli: Colore del cibo, olio da olive e funzione antiossidante degli alimenti Una "incursione" a sorpresa dalle 15:15 alle 15:45 Daliah Giacoma Sottile, Nicola Micheletto, Federica Bottoli e Arianna Marchetti: Verde lucente come l'olio di olive. L'effetto cromoterapico del colore verde e di tutti gli altri in cucina Una "incursione" a sorpresa IMPARIAMO A DEGUSTARE GLI OLI DEL TERRITORIO dalle 11:15 alle 11:45 Corso di degustazione dalle 12:15 alle 12:45 Corso di degustazione dalle 13:15 alle 13:45 Corso di degustazione dalle 17:30 alle 18:00 Corso di degustazione dalle 18:30 alle 19:00 Corso di degustazione IMPARIAMO A DEGUSTARE L'OLIO dalle 15:15 alle 15:45 Corso di degustazione dalle 16:15 alle 16:45 Corso di degustazione DOMENICA 29 GENNAIO 2012 dalle 08:45 alle 09:45 APERTURA REGISTRAZIONI le iscrizioni rimarranno aperte per tutta l'intera giornata dalle 13:00 alle 15:00 PAUSA: RINFRESCO - DEGUSTAZIONE PRODOTTI DEL TERRITORIO Oil break. Una pausa a tutt'olio riservata ai congressisti dalle 19:00 alle 20:00 COCKTAIL: ingresso riservato ai congressisti dalle 20:15 CONCERTO: Solo Duo - Matteo Mela e Lorenzo Micheli ingresso riservato ai congressisti AREA COOKING dalle 10:00 alle 10:15 Luigi Caricato: Apertura Olio Officina Food Festival dalle 10:15 alle 11:55 Carlo Bresciani: Liscio come l'olio. Sapori e forme dell'extra vergine nella cucina contemporanea Una "incursione" a sorpresa dalle 11:00 alle 11:45 Isidoro Consolini: Olio, non solo a crudo Una "incursione" a sorpresa dalle 11:45 alle 12:30 Giuseppe Capano: La frittura è nell'oliva. Luigi Caricato: Paure ingiustificate, la frittura non fa male Una "incursione" dell'autore del libro "Friggere bene" (edizioni Tecniche Nuove) in conversazione con il coautore del libro Giuseppe Capano dalle 12:30 alle 13:00 VN Dalmia: Lo sguardo dell'India sull'olio dalle 15:00 alle 15:45 Lino Gagliardi: L'extra vergine? In cucina è un esaltatore di sapori Una "incursione" a sorpresa dalle 16:00 alle 16:45 Davide Zunino: L'olio colto diventa curioso Una "incursione" a sorpresa dalle 17:00 alle 17:45 Gaetano “Tano” Simonato: La preparazione del burro finto e altre illuminanti formulazioni Paolo Massobrio: "Adesso" e per sempre, la qualità etica del cibo Una "incursione" a cura del presidente del Club Papillon, con presentazione dell'agenda di famiglia "Adesso 2012" dalle 18:00 alle 18:45 Matteo Scibilia: Nord-Sud. Le ricette dell'integrazione con l'olio da olive Una "incursione" a sorpresa AREA APPROFONDIMENTI Conduce: Roberto De Petro direttore Tele Norba Verde - Agri 7 dalle 10:45 alle 11:30 Andrea Giomo: L'analisi sensoriale dell'oliva da tavola. Le novità dalle 11:45 alle 12:30 Andrea Giomo, Lorenzo Cerretani e Marcello Scoccia: Ci vuole naso. L'analisi sensoriale degli oli di oliva dalle 12:45 alle 13:30 Una "incursione" di Salvatore Longo: L'olio sulla pizza Giuseppe Capano e Luigi Caricato: Olio: crudo e cotto Presentazione del libro di Luigi Caricato e Giuseppe Capano dalle 15:15 alle 17:00 FORUM: L'analisi sensoriale degli oli e i concorsi oleari Intervengono alcune delle professionalità chiave dell'analisi sensoriale IL SALOTTO CULTURALE dalle 10:30 alle 11:00 Enzo Lo Scalzo: La storia dell'olio attraverso le pubblicazioni a stampa, i musei e il web dalle 11:00 alle 12:15 Fabio Piccoli e Lavinia Furlani: Enogastronomicamente comunicando Presentazione del volume edito da Ethica dalle 12:30 alle 13:15 Enrico Rana e Giuditta Parisi: Indovinando. Le carte del vino dalle 15:00 alle 15:15 Boris Pangerc: Impulso verde argento. Il cuore in una manciata di terra dalle 15:15 alle 15:45 Anna Trono: I giacimenti gastronomici, nuova frontiera del turismo dalle 15:45 alle 16:15 Maria Chiara Zerbi: Paesaggi e prodotti tipici come componenti del patrimonio rurale dalle 16:15 alle 16:45 Nicola Dante Basile: Olio & Vino. Eccellenze d'Italia prima e dopo la crisi Angela Ricciardi: Letture scelte Luigi Caricato e Andrea Bertazzi: Presentazione del volume illustrato "Olio di Lago Garda Dop", edizioni Mondadori dalle 16:45 alle 17:15 Marco Vichi: L'olio dello scrittore dalle 17:15 alle 17:45 Laura Bosio: L'esperienza del cibo nella scrittura di un romanzo dalle 17:45 alle 18:15 Carmelo Chiaramonte e Laura Bosio: I racconti del caffè AREA BAMBINI dalle 15:00 alle 16:00 Giuseppe Caramia: "Il cibo che debbo mangiare". Parla il pediatra dalle 16:15 alle 17:15 Giuditta Parisi e Francesco Caricato: Il gioco dell'olio In una sala apposita, su un tappeto gigante, in compagnia di un oleologo, a cura di Archimedia e Casa dell'Olivo dalle 17:15 alle 18:30 Francesco Caricato, Centro Culturale Casa dell'Olivo: Il naso dei bambini per l'olio Breve corso di degustazione d'olio per bambini con consegna di diplomino e premiazione dell'assaggiatore bambino/a più bravo/a tra tutti i partecipanti al corso di degustazione dalle 18:45 alle 19:15 Giuseppe Capano e Cornelia Pelletta: La cucina con i bimbi. Bimbi in cucina IL PERCORSO OLISTICO dalle 10:30 alle 11:30 Giovanni D’Agostinis: Olio extra vergine di oliva, fonte di bellezza e salute per la pelle dalle 11:30 alle 12:30 Alessandra Mattioni: Olio e buon umore dalle 12:30 alle 13:40 Giovanni Lercker: Fare prevenzione attraverso la scelta del cibo Una : Oli di oliva: le virtù benefiche dalle 15:00 alle 15:45 Una "incursione" di Irene Binaghi, Cristina Insaghi e Valeria Pincini: Verso la Tolleranza. Ritrovare la capacità di nutrirsi, dallo svezzamento all'età adulta Barbara Asprea: Glicemia, diabete, olio da olive. Condire con giudizio e qualità per una cucina di salute dalle 15:45 alle 17:45 Ivana Sagramoni: L'olio, i colori e la terapia dell'anima IMPARIAMO A DEGUSTARE GLI OLI DEL TERRITORIO dalle 11:15 alle 11:45 Corso di degustazione dalle 12:15 alle 12:45 Corso di degustazione dalle 13:15 alle 13:45 Corso di degustazione dalle 17:30 alle 18:00 Corso di degustazione dalle 18:30 alle 19:00 Corso di degustazione IMPARIAMO A DEGUSTARE L'OLIO dalle 15:15 alle 15:45 Corso di degustazione dalle 16:15 alle 16:45 Corso di degustazione

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